2024 Kurban Bayramı Acemi Kasaplar ve Alınması Gereken Tedbirler

Eli Kesilip Yaralanan Acemi Kasaplar

2024 Türkiye Acemi Kasaplar

Kurban Bayramı‘nın klasiği acemi kasaplar yine şaşırtmadı ve 2024 yılı Kurban ibadetini yerine getirirken kazara kendilerini yaralayanlar namazdan sonra kurbanı keserlerken yine sabahın erken saatlerinden itibaren hastanelere akın ettiğini görüyoruz. Tabiki bu durumda hastanelerinde Kurban Bayramı boyunca boş kalmayacakları görünüyor.

GAZİANTEP

Gaziantep’de bayram namazının hemen ardından kurbanlık ibadet kesimine koyulan E. Şahin, kurban keserken parmağını yaraladığını belirterek “Allah beterinden saklasın ucuz kurtulduk.” dedi.

SAMSUN

Samsun’da kurbanlık ibadetini yerine getiren T. Akar” Danada bir şey yok ama bizim atardamar kesildi” dedi.

Amcası kurbanlık hayvanı kesmeye çalışırken o anda kazayla elinde kesik oluşan T. Akar ise, “İnekte hiçbir şey yok ama bizim atardamar kesildi. Kurbanda bir şey yok, bu sene kurban ben oldum. Şahdamarım da kesilse kurbana yardım edeceğim” diyerek gülümsedi.

BOLU

Bolu şehrinde de onlarca kasap acil servisin yolunu tuttu.

TOKAT

Tokat’da ki vatandaşımızın acemi kasaplığı sonrasında ambulansdaki son hali.

ESKİŞEHİR

Eskişehirde’de bir vatandaşımız danayı kesmeye hazırlanırken aldığı darbeyle kendisini hastanede buldu.

ŞANLIURFA

Şanlıurfa’da ki vatandaşımızda acemi kasaplıktan nasibini alıyor.

NEVŞEHİR

Nevşehir’de ki vatandaşımızın ayağından yaralanmış halde hastaneye girişi.

AYDIN

Aydın’da ki bir vatandaşımızda kameralara böyle poz veriyor.

BURSA

Bursa’da sabahın erken saatlerinde acemi kasaplar listesinde yerini alıyor.

KAYSERİ

Kayseri’deki bu vatandaş erken saatlerde hastanenin yolunu tuttuğunu görüyoruz.

ADIYAMAN

Adıyaman’da da yine sabahın erken saatlerinde ki Acemi Kasap görüntüleri

2024 Kurban Bayramı Alınması Gereken Tedbirler

2024 bu yılki Kurban Bayramında başlıca alınacak tedbirleri sizler için değerlendirdik. Kurban bayramı nedeniyle kurbanlık hayvanlarla iç içe olan fazla temas ile ayrıca kurbanlık kestiğimiz hayvanların etlerinin tüketilmesi insanların birtakım zoonotik hastalık türlerine maruz kalma riskini çoğaltmaktadır. Bu nedenle Kurban Bayramı’nda kurbanlık hayvanların nakliyesi ile ayrıca kurbanlıkların alımlarında ilerleyerek kesilen etlerin tüketilmesine kadar olan bir takım sağlık ve hijyen kurallarına azami olarak dikkat ve özen gösterilmesi çevre toplum sağlığı açısından oldukça önem taşıdığını belirtmek isteriz.

Tedbirler ve Kurban Kesim kuralları

• Kurban Bayramında kesilecek olan kurbanlar Tarım ve Orman Bakanlığına ait olan Şartlı Onay/Onay Belgesi alınmış koşulları sağlayan kesimhaneler ve beraberinde ki Kurban Hizmetleri Komisyonlarının toplu oy birliğiyle onaylayıp belirlediği kesim mevki yerlerinde kesilmeleri toplum açısından önem taşıdığını belirtelim.
• Kurbanlık kesilecek olan hayvanın öncelikle herhangi bir Veteriner Hekim kontrolü tarafından geçmiş olup hayvanın sağlıklı bir durumda olduğuna kanaat getirilerek kesilmesine karar verilmelidir.
• Kurbanlık hayvanın kesim işlemi hijyenik ortamlarda ve işi bilen usta kasap yada bu konuda bilgili tecrübeli ehil insanlar tarafından yapılması sonrasında acemi kasaplık kazalarından kaçınmak için alınmış bir tedbir olacaktır.
• Kurbanlık hayvanın kesiminden sonra hastalıklı olan yada belirti gösteren bir takım organların ve atıkların gelişigüzel şekilde kesimi yapılan ortamda yerlere atılmamasına dikkat edilmelidir. Ayrıca kedi, köpek benzeri etçil hayvanlara kesinlikle çiğ olarak yedirilmemesi gerekir.
• Kesilen kurbanlık hayvanlara ait kistli olan iç organlar ve bu yönde her türlü atığın oanki ortamda müsaitse eğer derin bir kazılıp, o çukura gömülmesi veya bulunabiliyorsa sönmemiş bir kireç dökülerek kapatılması lazım.
• Kurbanlık hayvanı kesen kişi veya kasap, hayvanı o sırada yüzerek et taksimini yapan kişi veya kasap- yardımcıları ile beraberinde kurban sahiplerinin etle temas eden uzuvlarında yara olmamasına dikkat edilerek, bu durumda olanların kesim, yüzme veya et taksimi işini yapmaları zorunlu bir duruma ise; o sırada hijyenik bir eldiven türü kullanmalarına dikkat edilmesi gerekir.

Bunlara ek, hayvanın derisinin yüzülmesi esnasında o an derinin dış kısmı ile etin teması önlenmelidir. Ayrıca işkembe ve bağırsaklar hayvanın etine temas ederek etin kalitesini olumsuz etkilememesi gerekir. Devamında mikropların bulaşmasını ve enfeksiyonun türeyip gelişmesini önlemek maksatlı geciktirilmeden etin temasından çıkarılmalıdır.

2024 KURBAN BAYRAMI KURBAN KESİMLERİ, YARALANMALAR, ACEMİ KASAPLAR ile BERABERİNDE BAYRAM SONUNA KADAR BU HABERİMİZ GÜNCEL OLACAKTIR…